La ciambella per tutti

Name: La ciambella per tutti
Ingredients: 180g farina di mandorle Gr. 20 Eritritolo; 20g fruttosio; 4g baking; 4g zeste d’arancio; 100g uova (Nr. 2 uovo cat. L); 30g latte di mandorla; 70ml olio di mandorla

Ricetta realizzata in collaborazione con FIPGC (Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria Cioccolateria) Prodotto senza glutine e senza lattosio, a basso contenuto di zuccheri, indicato per diete keto, per diete ipocaloriche e per diabetici

Ingredienti

180g farina di mandorle Gr. 20 Eritritolo
20g fruttosio
4g baking
4g zeste d’arancio
100g uova (Nr. 2 uovo cat. L)
30g latte di mandorla
70ml olio di mandorla

Preparation

Mischiare le materie secche (farina di mandorle, eritritolo, fruttosio e baking).
Aggiungere a filo uova, latte di mandorla e olio
Appena il composto risulti omogeneo, formare negli stampi e cuocere a 180°C per 15 minuti
Glassare con cioccolato fondente e decorare con mandorle affettate

Nutritional Info

Per Serving

NAME	AMOUNT
Energia	1849 kJ, 448kcal
Grassi	42 g
Di cui grassi saturi	2,8 g
Carboidrati	7,5 g
Di cui zuccheri	2 g
Di cui polioli	4,7 g
Fibre	5,4 g
Proteine	12 g
Sale	0,60 g

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